El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, inauguró el pasado 18 de septiembre la II edición de Meat Attraction, la feria de referencia del sector cárnico. El Ministro ha resaltado como objetivo de su participación en la feria la divulgación del logotipo 100 % Raza Autóctona junto a la puesta en valor de …
Hoy, desde Casa Gutier, queremos hablaros de una receta que nos encanta, por su sabor, su frescura y su fácil preparación y que cada vez entusiasma más a los amantes de los platos delicatessen… ¡Hablamos del famoso STEAK TARTAR!
Hoy os traemos una selección de cortes de vacuno que sin duda están dando mucho que hablar entre los paladares más finos. Algunos de ellos más conocidos, otros sin embargo empiezan a marcar tendencia en restaurantes y centros gourmet.
Son muchas las dudas que nos surgen cuando vamos a comprar carne, y es que existen muchos detalles a tener en cuenta que solemos desconocer o no nos hemos parado a pensar. Por eso hoy queremos hablaros desde nuestro blog sobre los tipos de cortes de vacuno que existen, algunos consejos a la hora de …
¡Nos vamos de compras! Trucos y consejos para comprar y cocinar carne de calidad Leer más »
Llega el buen tiempo que tanto llevábamos esperando, y nuestras vacas empiezan a disfrutar de los verdes paisajes llenos de flores que cubren los prados, donde durante las próximas semanas pastarán libremente en plena naturaleza. Pero nosotros, los AMANTES DE LA CARNE, también sabemos disfrutar bien de este espectáculo primaveral, y es que llega la temporada de …
¡Sí! sabemos que os gustan nuestras hamburguesas, y sabemos que sois unos auténticos MEAT LOVERS, y por eso hoy queremos daros algunos consejos para que os salgan increíblemente buenas.
Hoy pasa por el blog de Casa Gutier nuestro Directo Comercial, Luis García, el responsable de que nuestra carne rica en Omega 3 llegue hasta los puntos de venta cerca de ti. Nos cuenta su experiencia…
Nuestra carne Casa Gutier es rica en Omega 3 y tiene un 30% de contenido en ácido oleico. Y esto no lo decimos nosotros, las analíticas realizadas en la Universidad de Zaragoza lo avalan. La semana pasada volvimos a IUI Mixto Agroalimentario de Aragón, de la Universidad de Zaragoza. Durante nuestra visita, volvimos a analizar …
Tartar de Omega 3 con tierra de mostaza, cebolletas encurtidas, mahonesa de kimchi y mermelada de tomate. ¡Hola amigos Meat Lovers! Hace unas semanas participamos en ALIBETOPIAS 2017, un evento organizado por la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) en Madrid. Y como queríamos sorprender con nuestra carne rica en omega …
Receta exclusiva para Casa Gutier: Tartar de Ternera Leer más »
Se acerca la Navidad y con ella las comidas y cenas familiares o con amigos y como no las de empresa, donde además de intercambiar historias, anécdotas y celebrar estas bonitas fechas, también queremos disfrutar de los mejores platos gastronómicos. Todos sabemos que estos son algunos de los grandes placeres que acompañan a estas mágicas …
Receta de solomillo de ternera con salsa de vino tinto Leer más »
