carne rica en omega 3

Omega 3, el secreto de la carne de Casa Gutier

Hoy queremos hablar del secreto que hace nuestra carne diferente: los ácidos grasos omega 3. Estas moléculas intervienen en funciones esenciales del organismo, y lo que es más importante: nosotros no podemos producirlo de forma natural. Entonces… ¿cómo lo incorporamos a nuestro cuerpo?

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Roast Beef | Una receta tierna, jugosa y llena de sabor

El Roast Beef, o rosbif en español, es un plato que destaca por su terneza, su sabor y su jugosidad, siempre que se elabore bien, por supuesto. Es una receta que viene del mundo anglosajón. Esta receta destaca por su versatilidad, puede ser acompañado por multitud de guarniciones, así como degustarlo puede ser degustado en comidas, …

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Los mejores cortes de vacuno de carne para una súper barbacoa

Los mejores cortes de vacuno de carne para una súper barbacoa

Llega Semana Santa, y a pesar de que la primavera se nos está haciendo esperar, muchos de nuestros “Meat Lovers” ya han comenzado a preparar sus herramientas para el buen tiempo. En efecto, nos referimos a las barbacoas. Un término americano que hemos hecho nuestro y que ha entrado sustituir a nuestras parrilladas, o churrascadas, …

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Estofado de ternera

En otoño apetecen platos de cuchara, de esos que se preparan con amor al más puro estilo “de la abuela”. Por eso hemos pensado que esta receta de estofado de ternera al estilo “Casa Gutier” os va a encantar:

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