“Es un orgullo poner en el mercado carne rica en Omega 3” Luis García
Hoy pasa por el blog de Casa Gutier nuestro Directo Comercial, Luis García, el responsable de que nuestra carne rica en Omega 3 llegue hasta los puntos de venta cerca de ti. Nos cuenta su experiencia…
Carne Casa Gutier, con un 30% de ácido oleico
Nuestra carne Casa Gutier es rica en Omega 3 y tiene un 30% de contenido en ácido oleico. Y esto no lo decimos nosotros, las analíticas realizadas en la Universidad de Zaragoza lo avalan.
La semana pasada volvimos a IUI Mixto Agroalimentario de Aragón, de la Universidad de Zaragoza. Durante nuestra visita, volvimos a analizar nuestra carne (como lo hacemos de forma periódica) para comprobar que la carne de Casa Gutier, sigue teniendo el contenido en Omega 3 que la hace única.
Receta exclusiva para Casa Gutier: Tartar de Ternera
Tartar de Omega 3 con tierra de mostaza, cebolletas encurtidas, mahonesa de kimchi y mermelada de tomate.
¡Hola amigos Meat Lovers! Hace unas semanas participamos en ALIBETOPIAS 2017, un evento organizado por la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) en Madrid. Y como queríamos sorprender con nuestra carne rica en omega 3, presentamos esta receta: tartar de omega 3 con tierra de mostaza cebolletas encurtidas mahonesa de kimchi y mermelada de tomate.
Recetas de verano con carne de ternera Casa Gutier
El verano ya llegó. Sorprendiéndonos a todos con temperaturas muy altas y con un impulso irrefrenable de salir de casa para tomar el fresco.
Además, con este calor no solo nos apetece estar tomando algo en las terrazas de los bares, también os cambia los hábitos de alimentación. Así, comenzamos a optar por platos frescos, ligeros y bajos en calorías.
Omega 3, el secreto de la carne de Casa Gutier
Hoy queremos hablar del secreto que hace nuestra carne diferente: los ácidos grasos omega 3. Estas moléculas intervienen en funciones esenciales del organismo, y lo que es más importante: nosotros no podemos producirlo de forma natural.
Entonces… ¿cómo lo incorporamos a nuestro cuerpo?
Casa Gutier recibe el Homenaje en reconocimiento a la Innovación Agroalimentaria del CITAC
El patrón de la agricultura, San Isidro, trae un nuevo homenaje para Casa Gutier de la mano del Colegio de Ingenieros Técnicos Agrícolas de Centro (CITAC). Un homenaje que reconoce nuestra apuesta decidida por la innovación con un producto diferente: carne rica en omega 3 natural.
La Colmena Que Dice Sí apuesta por Casa Gutier
Hoy es un gran día para Casa Gutier, pues comenzamos a colaborar con La Colmena Que Dice Sí. En concreto, nos unimos a La Colmena de Loom House, ¡te presentamos esta nueva aventura! 😉
Roast Beef | Una receta tierna, jugosa y llena de sabor
El Roast Beef, o rosbif en español, es un plato que destaca por su terneza, su sabor y su jugosidad, siempre que se elabore bien, por supuesto. Es una receta que viene del mundo anglosajón.
Esta receta destaca por su versatilidad, puede ser acompañado por multitud de guarniciones, así como degustarlo puede ser degustado en comidas, aperitivos, cenas ligeras, en bocatas, sándwich, y un largo etcétera.
Casa Gutier participará en la Jornada Retos de la Ganadería del Siglo XXI – FIGAN 2017 (Zaragoza)
Carolina Fernández, Directora de Marketing de Casa Gutier participará el próximo 30 de marzo en la Jornada Retos de la Ganadería del Siglo XXI, que se celebrará en FIGAN (Feria Internacional para la Producción Animal) que se celebra en la Feria de Zaragoza los días 28 a 31 de marzo de 2017. La jornada está organizada por el Colegio Oficial Ingenieros Técnicos Agrícolas de Aragón (COITA – Aragón).
Esta décimo tercera edición de FIGAN, el salón agropecuario se caracterizará por ser más internacional, ya que del total de expositores el 41% serán extranjeros (387), procedentes de 29 países. La cita contará con la presencia de 133 compradores internacionales venidos de 17 países y se espera que más de 65.000 visitantes pasen por los cerca de 83.000 metros cuadrados que ocupará la feria.
La innovación también será parte esencial de la cita ganadera. En esta ocasión se han distinguido 13 innovaciones técnicas, frente a 6 de la pasada convocatoria, y 26 avances tecnológicos, el doble que en 2015. De este modo, durante cuatro jornadas, la capital aragonesa se convertirá en el epicentro de la innovación, la tecnología, la investigación y el debate sobre el sector ganadero.
Durante los cuatro días de FIGAN, Feria de Zaragoza también acogerá actividades paralelas como jornadas técnicas, conferencias, seminarios y sesiones de trabajo. Entre ellas, por ejemplo, figuran el encuentro nacional de operadores de cereal, el congreso de avicultura, la jornada de inmunoterapia para la salud animal o el congreso nacional de seguridad animal… y además la jornada en la que participaremos para hablar sobre la innovación en la producción de carne de ternera.
- PROGRAMA DE LA JORNADA: PROGRAMA JORNADA GANADERIA SXXI – COITA ARAGON (click para descargar)
- FECHA: de 10:30 a 14:00 horas, en la sala nº 2 de FIGAN en Zaragoza.
Para asistir, es IMPRESCINDIBLE INSCRIBIRSE A LA JORNADA a través del Colegio (enviando un correo electrónico o por teléfono), pues el aforo es limitado.
– correo electrónico a coita@coita-aragon.org
– o bien llamando al 976321545 (en horario de 9 a 14 horas)
ADICIONALMENTE, Y POR SU INTERÉS COMPARTIMOS LA SIGUIENTE INFORMACIÓN:
Dentro de los actos de FIMA GANADERA de Zaragoza va a tener lugar el I Encuentro de Agicultores Jóvenes de Aragón con el objetivo de promover el contacto y conocimiento entre los agricultores y ganaderos, y de ellos, con los funcionarios responsables de las distintas áreas. Por ello, todos los que quieran participar tendrán que inscibirse mediante este formulario (*Utilizar navegador Mozilla Firefox o Chrome)
Lugar: Salón de Actos de FIMA GANADERA/Feria Internacional para la Producción Animal (FIGAN 2017). Feria de Zaragoza. Autovia A – 2, km 31150012 Zaragoza 976 76 47 00
Fecha: 31 marzo de 2017 / Horario: De 10:30 a 14:00 horas