CMMedia en colaboración con la Consejería de Agricultura de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, El Foro Interalimentario y con el patrocinio de BBVA, a través del Concurso Premios Generación Agro, buscan promover y divulgar los principales proyectos de innovación en el medio rural castellano-manchego.
En Casa Gutier estamos muy, muy contentos porque SOMOS FINALISTAS, y optamos tanto al premio del jurado como al del público. ¡Pero necesitamos tu ayuda para conseguirlo!
“Casa Gutier es una empresa ubicada en Menasalbas (Toledo) creada por 4 jóvenes, especialistas conocedores de los diferentes sistemas de producción animal, que se conocieron en una escuela de negocios. Su finalidad es la producción y comercialización de productos cárnicos cuyo origen es su propia ganadería ubicada en el Valle de Alcudia (Ciudad Real) y en Menasalbas (Toledo), sacrificarlos y comercializarlos realizando una crianza sostenible basada en una alimentación en materias primas nobles y nacionales, y más ricas en ácidos grasos insaturados (aceite de oliva y lino) hasta obtener el producto final, una carne de extrema calidad. Desde 2015 están comercializando su producto y su lema es: ‘Eres lo que comes’. “
En su carne sorprende su sabor y aroma, con recuerdos florales, pastos finos ya que su ganadería disfruta de su retiro en el Valle de Alcudia, paraje de gran valor natural. Sorprende la viveza de su color, resultado de la alimentación noble que reciben sus ejemplares, como un alimento saludable para disfrutar de una dieta sana.