Ante más de una veintena de periodistas especializados y directores de medios tinerfeños, impactante fue la presentación, ayer jueves, de la novedosa Omega 3 de Vara del Rey, generación de vanguardia de un género cárnico que se posiciona como punta de lanza en los avances de I+D de la empresa y que muestra todas las …
CMMedia en colaboración con la Consejería de Agricultura de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, El Foro Interalimentario y con el patrocinio de BBVA, a través del Concurso Premios Generación Agro, buscan promover y divulgar los principales proyectos de innovación en el medio rural castellano-manchego. En Casa Gutier estamos muy, muy contentos porque SOMOS …
Premios Generación Agro – Casa Gutier seleccionada como finalista Leer más »
En nuestro afán por seguir investigando e innovando, la semana pasada estuvimos visitando los laboratorios de la Universidad de Zaragoza, junto a nuestra amiga y profesora titular de esta institución, Dª María del Mar Campos Arribas.
Entrevista a Higinio Gutierrez por Interempresas tras alzarse con el Premio al Joven agricultor emprendedor de ASAJA
El joven emprendedor Higinio Gutiérrez quiere revolucionar el sector ganadero con una explotación de vacuno de la que obtendrá carne enriquecida en omega 3 y, por tanto, más saludable, gracias a una alimentación muy cuidada de las reses.
El ganadero toledano Higinio Gutiérrez Ramirez consiguió adjudicarse el primer puesto en la categoría de ‘Joven Agricultor Emprendedor’, dentro del certamen ‘Joven Agricultor Innovador’, que otorga la Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores (ASAJA) desde hace tres años.
Carolina Fernández afirma que el objetivo de Casa Gutier parte del compromiso que adoptaron con el medio ambiente, los animales, las personas con las que trabajan y con sus clientes. Partiendo de esta premisa, se propusieron avanzar en la idea de disfrutar de un alimento saludable desarrollado de una manera sostenible, sin importar el esfuerzo invertido para conseguirlo, a partir de la innovación, el trabajo y el sacrificio diario. Recapacitar, cuestionar las reglas, romper protocolos, buscar nuevas y mejores formas de hacer las cosas y, sobre todo, tener muy claro a donde querían llegar. “Así comenzó todo”, señala.
