Luis Planas, Ministro de Agricultura visitó el stand de Casa Gutier en la inauguración de Meat Attraction

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, inauguró el pasado 18 de septiembre la II edición de Meat Attraction, la feria de referencia del sector cárnico.

El Ministro ha resaltado como objetivo de su participación en la feria la divulgación del logotipo 100 % Raza Autóctona junto a la puesta en valor de la altísima calidad de las carnes y productos cárnicos con sellos de calidad. Remanrcando además la importancia de promover su consumo dentro de una dieta equilibrada.

En esta edición, en Casa Gutier hemos tenido la suerte de contar con el apoyo de la Consejería de Agricultura de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha que ha organizado un pabellón agrupado de empresas de la región para esta edición de la feria “Meat Attraction” con el objetivo de promover la internacionalización de las empresas cárnicas de la provincia de Toledo.

Adicionalmente, podemos estar orgullosos de haber recibido durante su visita en la inauguración al Ministro de Agricultura, quien junto a Gregorio Jaime, Director General de Industrias Agroalimentarias y Cooperativas de Castilla La-Mancha se acercaron a nuestro stand para conocer algo más sobre nuestro proyecto de crianza sostenible de vacuno de carne, y nuestro proceso de alimentación orientado a obtener carne naturalmente rica en omega 3, aportando un valor diferencia al consumidor a la par que ofreciendo una carne con un sabor y textura excepcionales.

urgentes miguel_MG_8644La carne de los animales criados con nuestro programa de alimentación propio de CASA GUTIER contiene más ácidos grasos omega-3, CLA y ácidos grasos insaturados que la carne de los animales alimentados con pienso y forraje convencionales.

CASA GUTIER proporciona en sus carnes un valor elevado de ácido oleico. Proporcionando un nivel bajo en la relación n-6/n-3, muy próximo al ideal de menos de 4 que requiere una dieta saludable, y que en terneros es más propio de animales que se crían en pastoreo. La adición de lino provoca, en parte, este índice tan favorable, puesto que los animales alimentados con concentrado suelen mostrar valores muy por encima de 10.

 

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