Una maravilla de guiso de osobuco de ternera de Casa Gutier. El osobuco de ternera es una parte de la pata de la vaca que va desde la pantorrilla hasta la corva del animal.
En este tipo de guisos tenemos que usar un vino bueno y una carne de calidad como la nuestra, ya que marcará la diferencia y hará que sea una receta única , y sí además, usamos buenas verduras y un buen caldo casero, tendremos la mejor receta de Osobuco de ternera.
¿Con ganas de preparar esta receta? ¡No pierdas detalle!
En esta ocasión, para preparar vuestros platos con la carne de Casa Gutier, nos hemos decantado por una receta rica y sencilla, pero de esas que gustan a todo el mundo, y que siendo todo un clásico de la cocina puede prepararse en multitud de versiones, cada una más rica que la anterior.
Hablamos de las albóndigas, uno de los platos más tradicionales que esta vez están acompañadas de una salsa de almendras de lo más sabrosa y apetecible que hará de tu comida todo un éxito y tus comensales quedarán absolutamente encantados.
En el blog de Casa Gutier os traemos como cada mes una nueva receta para que preparéis con nuestra carne naturalmente rica en Omega-3. En esta ocasión hemos optado por un ‘Estofado de Ternera Casa Gutier a la miel y canela’, un plato sencillo y muy rico, que te encantará sobre todo si te gustan mucho los contrastes de sabores. Para encontrar el toque ideal de canela, lo mejor es ir probando a medida que va cociendo y así te quede perfecto. Puedes preparar este estofado en una olla exprés y así reducir el tiempo de cocción.
¡Hola amigos Meat Lovers! Hace unas semanas participamos en ALIBETOPIAS 2017, un evento organizado por la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) en Madrid. Y como queríamos sorprender con nuestra carne rica en omega 3, presentamos esta receta: tartar de omega 3 con tierra de mostaza cebolletas encurtidas mahonesa de kimchi y mermelada de tomate.
