Una maravilla de guiso de osobuco de ternera de Casa Gutier. El osobuco de ternera es una parte de la pata de la vaca que va desde la pantorrilla hasta la corva del animal. En este tipo de guisos tenemos que usar un vino bueno y una carne de calidad como la nuestra, ya que …
En Casa Gutier queremos dar la bienvenida a uno de los meses más especiales del año con esta deliciosa receta de Redondo de ternera de Casa Gutier con salsa de manzanas y ciruelas con setas… ¡Ideal para estas navidades! El redondo de ternera es uno de los cortes de carne más agradecidos a la hora de cocinarlo, …
Redondo de ternera navideño de Casa Gutier con salsa de manzana y ciruelas con setas Leer más »
Este mes en nuestro blog queremos compartir con tod@s vosotr@s MeatLovers una receta que os va a enamorar….En Casa Gutier pensamos que no hay mejor rato que disfrutar de una comida o cena agradable al aire libre con un rico y saludable solomillo Casa Gutier, y que mejor que disfrutarlo acompañado de una irresistible salsita …
Solomillo de ternera Casa Gutier al whisky con revuelto de champiñones y guisantes Leer más »
Queremos compartir con tod@s vosotr@s esta receta, que es una receta de aprovechamiento para que no se desperdicien los alimentos y se pueda seguir disfrutando de una carne rica y sabrosa igualmente, como recién hecha. Para aprovechar esos «restos» de las comilonas navideñas os proponemos preparar el ‘‘Risotto de estofado de ternera de Casa Gutier».
La carne de Casa Gutier: compartimos con vosotros el reportaje que nos hicieron desde RTVCM – Radio Televisión de Castilla-La Mancha.
El ganadero toledano Higinio Gutiérrez Ramirez consiguió adjudicarse el primer puesto en la categoría de ‘Joven Agricultor Emprendedor’, dentro del certamen ‘Joven Agricultor Innovador’, que otorga la Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores (ASAJA) desde hace tres años.
Carolina Fernández afirma que el objetivo de Casa Gutier parte del compromiso que adoptaron con el medio ambiente, los animales, las personas con las que trabajan y con sus clientes. Partiendo de esta premisa, se propusieron avanzar en la idea de disfrutar de un alimento saludable desarrollado de una manera sostenible, sin importar el esfuerzo invertido para conseguirlo, a partir de la innovación, el trabajo y el sacrificio diario. Recapacitar, cuestionar las reglas, romper protocolos, buscar nuevas y mejores formas de hacer las cosas y, sobre todo, tener muy claro a donde querían llegar. “Así comenzó todo”, señala.
Como todas las personas somos valiosas y somos dueñas de grandes dones y valores. Por lo tanto, todas las personas tenemos la capacidad de tener grandes ideas o hacer cosas importantes o valiosas para la sociedad, sin importar títulos, edad o sexo. Debemos aprender a orientar nuestros valores humanos hacia una vida de servicio para la humanidad.
