Receta tradicional de morcillo de ternera encebollado

En CasaGutier queremos dar la bienvenida a este mes tan frío con una deliciosa receta ideal para este tiempo… ¡Morcillo de ternera encebollado!

Se trata de una receta de siempre, sencilla y rica, con la que sorprenderás a tus comensales. Y es que no todos los días tenemos por qué complicarnos la vida con platos muy elaborados. En ésta ocasión se trata de una carne estofada, en concreto de un morcillo de ternera,  hecha a fuego lento con muy pocos ingredientes y que resulta una autentica delicia, melosa gracias a la gelatina que contiene, y  que hace que se deshaga  en la boca.

¿A qué esperas para preparar este delicioso morcillo de ternera encebollado?.

noviembre 4, 2021 /  

Empanadas sureñas con carne especiada de Casa Gutier

En Casa Gutier queremos darle la bienvenida a este mes de julio compartiendo una receta que nos parece ideal para estos meses de calor… Se trata de unas riquísimas empanadillas sureñas hechas con nuestra carne de ternera naturalmente rica en Omega-3, una receta sencilla e ideal para disfrutar en compañía de los nuestros en un día soleado.

junio 28, 2021 /  

Receta de chateaubriand de ternera de Casa Gutier: Éxito garantizado

Con este nombre tan pretencioso pero igualmente delicioso, os traemos una receta para cuando tengáis algo que celebrar. La receta del chateubriand de ternera es una receta de carne selecta, hecha con la parte más alta del solomillo y da perfectamente para que coman bien tres o cuatro personas. Está tan bueno que es una de esas recetas con ¡¡éxito garantizado!!

diciembre 29, 2019 /  

Ensalada de quinoa con ternera y aguacate: receta saludable súper nutritiva

Volvemos con una riquísima receta, saludable y súper nutritiva para disfrutar durante estos cálidos días de verano. ¿A quién no le apetece degustar esta ensalada de quinoa con ternera picante y aguacate? Esta receta es el claro ejemplo de que se puede disfrutar de ensaladas completísimas, coloridas y muy nutritivas sin complicarnos mucho la vida.

julio 15, 2019 /  

Ensalada coreana de ternera con sésamo

La ensalada de hoy es un plato completo pero a la vez ligero. Una de esas que os pueden solucionar un almuerzo rápido o que podéis llevaron perfectamente al trabajo cuidando de guardar la vinagreta para añadirla en el último momento.

Puede sonaros algo raro una ensalada con carne pero en países como Tailandia, Japón, Vietnam o Corea es bastante habitual encontrarlas. Ésta, más que tradicional, es una receta de inspiración coreana, una adaptación de un restaurante australiano que mezcla en ella ingredientes de otros países como el tahine de Oriente Medio y el shichimi japonés. Una fusión perfecta, os lo aseguro.

junio 2, 2019 /  

Redondo de ternera al vino tinto con parmentier

Hoy os proponemos una receta que no tiene demasiada dificultad pero que sí que requiere algo de tiempo en el fuego.  Eso sí, os podemos asegurar que merece la pena probarla. Además, si la acompañáis de un buen parmentier, no tiene desperdicio. ¿Os animáis a probarla en casa? ¡¡Manos a la obra!!

mayo 16, 2019 /  

Entrecot a la mantequilla aromatizada con patatas

Este plato es una de esas recetas que enamoran, conquistan cualquier paladar y cómo no ayudan a que te conviertas en un auténtico #MeatLover. ¿Sabías que…? El entrecot (lomo bajo) es un corte de origen francés que proviene de entre las costillas. Es una pieza grande, con mucha grasa infiltrada por lo que es muy jugosa, tiene un exquisito sabor al paladar y es ideal para la plancha y parrilla. Si te gusta este corte, no te puedes perder la siguiente receta.

mayo 1, 2019 /  

Empanadillas de carne de ternera con cebolla

¿A quién no le gustan las empanadillas? Es otro de los platos estrella que podemos elaborar fácilmente y que no falla nunca. Esta receta es muy versátil y la podemos preparar para cualquier ocasión, ya sea para disfrutarlas en familia en el día a día, en el trabajo o incluso para la típica comida entre amigos en la que cada uno lleva una especialidad. Así que, como en Casa Gutier nos gusta dar ideas, aquí te damos todos los detalles para que prepares tu plato al estilo Casa Gutier.  Esta vez, cambiamos el atún por carne carne Casa Gutier y cebolla. Perfectas para llevar al trabajo y aguantar toda la tarde sin hambre.

abril 15, 2019 /