Este mes en nuestro blog queremos compartir con tod@s vosotr@s MeatLovers una receta que os va a enamorar….En Casa Gutier pensamos que no hay mejor rato que disfrutar de una comida o cena agradable al aire libre con un rico y saludable solomillo Casa Gutier, y que mejor que disfrutarlo acompañado de una irresistible salsita con whisky…¡Nos morimos de ganas por saber como preparar esta receta!. ¿Y tú MeatLover?
En esta ocasión, para preparar vuestros platos con la carne de Casa Gutier, nos hemos decantado por una receta rica y sencilla, pero de esas que gustan a todo el mundo, y que siendo todo un clásico de la cocina puede prepararse en multitud de versiones, cada una más rica que la anterior.
Hablamos de las albóndigas, uno de los platos más tradicionales que esta vez están acompañadas de una salsa de almendras de lo más sabrosa y apetecible que hará de tu comida todo un éxito y tus comensales quedarán absolutamente encantados.
Hoy queremos concretar un poco más y para ello os traemos una selección de cortes de vacuno que sin duda están dando mucho que hablar entre los paladares más finos. Algunos de ellos más conocidos, otros sin embargo empiezan a marcar tendencia en restaurantes y centros gourmet.
La carne de Casa Gutier: compartimos con vosotros el reportaje que nos hicieron desde RTVCM – Radio Televisión de Castilla-La Mancha.
Carolina Fernández afirma que el objetivo de Casa Gutier parte del compromiso que adoptaron con el medio ambiente, los animales, las personas con las que trabajan y con sus clientes. Partiendo de esta premisa, se propusieron avanzar en la idea de disfrutar de un alimento saludable desarrollado de una manera sostenible, sin importar el esfuerzo invertido para conseguirlo, a partir de la innovación, el trabajo y el sacrificio diario. Recapacitar, cuestionar las reglas, romper protocolos, buscar nuevas y mejores formas de hacer las cosas y, sobre todo, tener muy claro a donde querían llegar. “Así comenzó todo”, señala este increíble mujer rural.
Carolina Fernández afirma que el objetivo de Casa Gutier de ofrecer carne saludable parte del compromiso que adoptaron con el medio ambiente, los animales, las personas con las que trabajan y con sus clientes. Partiendo de esta premisa, se propusieron avanzar en la idea de disfrutar de un alimento saludable desarrollado de una manera sostenible, sin importar el esfuerzo invertido para conseguirlo, a partir de la innovación, el trabajo y el sacrificio diario. Recapacitar, cuestionar las reglas, romper protocolos, buscar nuevas y mejores formas de hacer las cosas y, sobre todo, tener muy claro a donde querían llegar. “Así comenzó todo”, señala.
