Casa Gutier - Carne de Ternera Omega 3Casa Gutier - Carne de Ternera Omega 3
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gastronomía

Receta de carrilleras de ternera ‘Casa Gutier’ a la vainilla

Sois muchos los que nos habéis pedido consejo sobre cómo preparar la carne Casa Gutier, y en concreto las carrilleras, por eso hoy queremos compartir con vosotros esta receta tan exquisita. Las carrilleras son sin duda una de las partes más tiernas y sabrosas de la ternera.

¿Sabías que durante mucho tiempo este corte fue olvidado incluso relegado a las cocinas más humildes? Sin embargo, de unos años a esta parte ha ganado popularidad en las cocinas de los restaurantes de chefs de renombre. Es una carne que hay que cocinar con cariño y paciencia para poder disfrutar de un buen guiso de los que apetecen tanto en estas fechas. Sin duda, la carne Casa Gutier, le dará un toque único gracias a su alto contenido en omega 3 que obtenemos gracias a la alimentación de nuestros animales. En esta deliciosa receta se consigue una excelente combinación con la vainilla, que aporta un toque de sabor especial sin eclipsar el poderoso sabor de la carne.

febrero 11, 2019 /  

Condimentos, especias y sazonadores para sacar el máximo partido a la carne

¿Alguna vez te has parado a pensar la cantidad de condimentos diferentes que existen para potenciar el sabor de la carne? ¿Quieres conocerlos? Entonces este post te interesa:

Los condimentos pueden tener diferentes funciones, ya sea para modificar el sabor o aroma de la carne, o incluso para conservar el alimento. Es bien sabido, que el producto que ofrecemos desde nuestra ganadería tiene un sabor único y exquisito, por lo que no es indispensable añadir este tipo de sustancias tras su cocinado.

octubre 3, 2018 /  

Receta de Steak Tartar de ternera al estilo Casa Gutier

Queridos MeatLovers, el verano va llegando a su fin, lo sabemos, llegan las ultimas semanas en las que toca volver al cole, a la realidad, a la rutina que, después de disfrutar unos días de desconexión, nos toca retomar lentamente…

Lo que no se acaba aún es el buen tiempo, al menos por un par de semanas más. Por eso lo que más apetece ahora es disfrutar de platos frescos y ligeros que acompañen esos días de calor.

Hoy, desde Casa Gutier, queremos hablaros de una receta que nos encanta, por su sabor, su frescura y su fácil preparación y que cada vez entusiasma más a los amantes de los platos delicatessen… ¡Hablamos del famoso STEAK TARTAR!

agosto 28, 2018 /  

El churrasco, el rey de las barbacoas

Llega el buen tiempo que tanto llevábamos esperando, y nuestras vacas empiezan a disfrutar de los verdes paisajes llenos de flores que cubren los prados, donde durante las próximas semanas pastarán libremente en plena naturaleza.

Pero nosotros, los AMANTES DE LA CARNE, también sabemos disfrutar bien de este espectáculo primaveral, y es que llega la temporada de las barbacoas… Sí, esas reuniones familiares y de amigos al aire libre, donde saboreamos la mejor carne a la parrilla, es decir, la carne de rica en omega 3 de Casa Gutier 😉

mayo 2, 2018 /  2
roast beef casa gutier

Roast Beef | Una receta tierna, jugosa y llena de sabor

El Roast Beef, o rosbif en español, es un plato que destaca por su terneza, su sabor y su jugosidad, siempre que se elabore bien, por supuesto. Es una receta que viene del mundo anglosajón.

Esta receta destaca por su versatilidad, puede ser acompañado por multitud de guarniciones, así como degustarlo puede ser degustado en comidas, aperitivos, cenas ligeras, en bocatas, sándwich, y un largo etcétera.

abril 7, 2017 /  1

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