Sois muchos los que nos habéis pedido consejo sobre cómo preparar la carne Casa Gutier, y en concreto las carrilleras, por eso hoy queremos compartir con vosotros esta receta tan exquisita. Las carrilleras son sin duda una de las partes más tiernas y sabrosas de la ternera.

¿Sabías que durante mucho tiempo este corte fue olvidado incluso relegado a las cocinas más humildes? Sin embargo, de unos años a esta parte ha ganado popularidad en las cocinas de los restaurantes de chefs de renombre. Es una carne que hay que cocinar con cariño y paciencia para poder disfrutar de un buen guiso de los que apetecen tanto en estas fechas. Sin duda, la carne Casa Gutier, le dará un toque único gracias a su alto contenido en omega 3 que obtenemos gracias a la alimentación de nuestros animales. En esta deliciosa receta se consigue una excelente combinación con la vainilla, que aporta un toque de sabor especial sin eclipsar el poderoso sabor de la carne.