ASAJA celebra su I Congreso de Jóvenes Agricultores y Ganaderos
ASAJA considera que la incorporación de los jóvenes a la profesión agraria es clave para frenar el despoblamiento del medio rural
ASAJA considera que la incorporación de los jóvenes a la profesión agraria es clave para frenar el despoblamiento del medio rural
Ya lo anunciábamos la semana pasada en nuestras redes sociales (Twitter y Facebook) pero queríamos ofreceros un artículo más extenso en nuestra web. ¡Hemos sido seleccionados para participar en el programa Campo Innova!
El ganadero toledano Higinio Gutiérrez Ramirez consiguió adjudicarse el primer puesto en la categoría de ‘Joven Agricultor Emprendedor’, dentro del certamen ‘Joven Agricultor Innovador’, que otorga la Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores (ASAJA) desde hace tres años.
Carolina Fernández afirma que el objetivo de Casa Gutier parte del compromiso que adoptaron con el medio ambiente, los animales, las personas con las que trabajan y con sus clientes. Partiendo de esta premisa, se propusieron avanzar en la idea de disfrutar de un alimento saludable desarrollado de una manera sostenible, sin importar el esfuerzo invertido para conseguirlo, a partir de la innovación, el trabajo y el sacrificio diario. Recapacitar, cuestionar las reglas, romper protocolos, buscar nuevas y mejores formas de hacer las cosas y, sobre todo, tener muy claro a donde querían llegar. “Así comenzó todo”, señala.